Tastet de Crema de Cigrons Escola El Castell de Tona

IMG_0069.JPG

 

Els nens i nenes de l’escola el Castell de Tona hem pensat enetre tots s receptes amb ingredients del gust Àcid.

Les recpetes estan pensades per a fer amb ingredients que hem tastat al menjador de l’escola.

 

Primer plat: Tastet de Crema de Cigrons

Ingredients per a 4 persones:

250 gr de cigrons

0’5L d’aigua

1 ceba

1 cullerada de iogurt natural

1 polssim de sal

Per decorar: olives i 1 cogombre

 

Preparació:

1. Tallem i fregim la ceba

2. Fem bullir 10 minuts els cigrons amb l’aigua

3. Afegim la ceba una mica de sal i 1 cullerada de iogurt als cigrons amb l’aigua i ho triturem. Si veiem que ens queda molt espès hi afegim aigua per tal que tingui una textura de crema

4. Ho posem en copes individuals i ho decorem amb olives tallades petites i una rodanxa de cogombre

5. Bon profit!!

 

  1 comentari per “Tastet de Crema de Cigrons Escola El Castell de Tona

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *